產婦紫薯補血營養粥料理

味道：爽口潤滑。 　　功效：益氣養血，健脾攝血。特別適用于產后氣虛的調理。 　　材料：紫薯200克、黃芪30克、糙米60克、小米40克、綿白糖適量 　　調味料：白糖 　　工具準備：蒸屜、砂煲 　　作法： 　　紫薯中含有豐富的鐵、鈣元素，對產后媽媽們抵抗疲勞、衰老以及補血都有很大的輔助作用。今天我們要做的這道紫薯補血粥中還加入了一味中藥黃芪，對于產后的氣虛、固攝無力所致的出血療效甚佳。 　　1、 將黃芪洗凈，放入砂鍋中，加入水約150克，大火燒開后，改為小火慢熬40分鐘，去渣取汁; 　　2、 紫薯洗凈削皮，切成1厘米見方的小丁，放屜籠上蒸15分鐘，備用; 　　3、 將糙米和小米洗凈，放入鍋中，對入黃芪汁，再加適量清水和蒸好的紫薯丁，煮至米爛粥粘時即可食用; 　　4、 食用前根據個人口味調入適量綿糖即可。 　　Tips：如果糙米和小米用紫砂煲煲煮，紫薯亦可不用先蒸，切成小丁后直接與米同煲即可。

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